Je vous offre le générique de la série....Une musique mélancolique, affirmée...à l'image du temps qui marque tout un chacun.

Le générique marque l'ambiance et l'époque.

Tout commence en 1912, dans le sud de l'Angleterre, au sein d'une famille aristocratique, les Crowley, comte et comtesse de Grantham.

Ce 15 Avril 1912, le Titanic coule, avec à son bord, deux jeunes aristocrates, les cousins de Monsieur Crowley, et par conséquent, les héritiers du domaine et du titre! En effet, Monsieur Crowley et son épouse ont trois filles, et aucune d'elle ne peut prétendre à l'héritage.

La Loi DOWNTON.

D'ailleurs, la série aurait eu un effet catalyseur dans la révision de cette loi, datant du 13° siècle: un père ne peut pas léguer son titre de noblesse et ses biens à sa fille! Que dire?....Cette année tout risque de changer. Une proposition de loi rédigée par la chambre des lords, nommée Downton!!!!  permettrait au ducs, comtes, vicomtes et baronnets de léguer titres et biens à leur fille aînée....une révolution !

Cette série est donc incontournable, vous en conviendrez!

Je suis devenue une inconditionnelle fan de cette série...la voir, c'est la regarder jusqu'au bout! Je les accompagne, j'attends, je souffre, j'espère, je travaille avec tous les personnages.

Le Créateur de la série: Jullian Fellowes

Série télévisée britanique.

Première diffusion , le 26 septembre 2010.

Diffusée en France en 2011, sur TMC et en 2013, sur Tv Breizh.

La première saison plante le décor: Mathews, un cousin éloigné, issu de la bourgeoisie, fait son entrée dans ce monde inconnu où les règles qui régissent les relations entre serviteurs et maîtres sont très stricts et hiérarchisées. On apprend avec lui!

Bien entendu, je craque complètement pour Mary et Mathews....mon côté romantique est comblé avec eux!

Mathews s'appelle Dan Stevens. Il est né en 1982. Il fait une carrière américaine, et nous devrions le voir dans "Le cinquième pouvoir" et "Une nuit au musée 3".

Quant à Mary, elle se nomme, Michelle Dockery. Elle est aussi britanique, née en 1981.

                                      Maggie Smith.......

Violet, la comtesse douairière de Grantham, est joué par la délicieuse actrice Maggie Smith....

 Mais si, Mac Gonagall dans Harry Potter! Et vous la voyez accompagnée sur votre droite de Shirley Mac Lane...Beau casting!

Tous les personnages sont vrais et justes....

Il y a aussi la douce lady Grantham, jouée par Elizabeth Mac Govern.

Et lord Grantham, le non moins doux et nounours, Hugh Bonneville.

La cinquième saison doit se tourner cette année....

Des rumeurs laissent entendre qu'elle serait la dernière....

God save Downton!

A consommer sans modération.

Recettes de biscuits réalisés régulièrement pour Sylvie, mon médecin préféré, et Céline, mon indispensable infirmière....et toutes les gourmandes de la Poup!!!!!

Ingrédients:

• 150 gr de beurre(  eh ben oui! on a rien sans rien!!!)
• 100 gr de sucre (roux)
• 1 oeuf
• 1/2 de levure
• 230 gr de farine..
• noix de cajou(3 c à s ) ou plus!!
• des amandes effilées(3 c à s)
• 60 à 70 gr de chocolat noir

Vous faites ramollir votre beurre et vous le travaillez avec le sucre.

Ajoutez l'oeuf....et ne léchez pas la spatule!!!

C'est le moment de verser la farine...vous pouvez remarquer que les cookies sont simples à réaliser!

Si la pâte n'est pas assez compacte, ajoutez de la farine.

Vous faites torréfier dans une sauteuse, à sec, les noix de cajou et les amandes.

Versez-les, ensuite, dans votre préparation.

Coupez le chocolat noir sur une planche, à l'aide d'un couteau à grande lame.

Ajoutez ce dernier ingrédient.

Puis, façonnez des petites boules homogènes (utilisez une petite cuillère qui vous aidera dans le dosage)

Vous les déposez sur une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four.

Le four doit être chaud à 180°.

On parle de 15 minutes, mais vous savez qu'avec moi, c'est à l'intuition , plutôt attentive!

Placez votre plaque bien au milieu de votre four, ça fait partie du facteur réussite des cookies.

Ils ne doivent surtout pas être trop cuits, mais plutôt tendres....à l'air, ils durciront.

Conservez les dans une boîte métallique, seule façon de les conserver comme au premier jour.

Et croyez moi, les cookies entretiennent l'amitié!

Il n'y a bien que Françoise qui ne les aiment pas!!!