Les vacances sont finies...Justine et son amie Marine semblaient un peu tristes...Les Jumeaux (Anthony et Alexis) allaient arriver....il fallait remonter le moral des troupes.(âgés de19 ans!) Aussi ai-je décidé immédiatement de confectionner cette nouvelle recette de gaufres que l'on m'avait donnée.

Voilà pour les smoothies....Une branche de thym à émietter juste avant dégustation...et une tranche de "Nonette"(Saveurs de pain d'épice....!)

Ingrédients:

• Du lait de coco
• des bananes
• Un sachet de sucre vanillé

Mettre tous les ingrédients dans votre robot jusqu'à obtenir une préparation lisse et aérée...

Voir idée de présentation sur ma photo, mais laissez votre imagination vagabonder! des pépites de chocolat, des amandes torréfiées, des gressins...

Les Gaufres...

 recette donnée par une charmante venseuse d'épice, à la brocante d'automne de Dombasle!

Je vous donne ma nouvelle recette de gaufre! Eh, oui, je suis une bonne copine, je partage...enfin pas tout! Il s'agit d'une recette qui laisse les gaufres bien fermes ...intéressant....n'est-ce pas?

Ingrédients:

•  500gr de farine
• 15 gr de levure
• 3 oeufs
• 250 gr de beurre(eh, oui!!!)
• 250 ml d'eau
• 500ml de lait
• 60 gr de sucre( j'en ai rajouté pour une fois!)
• le jus d'un citron

Mélanger, farine,jaunes d'oeufs, beurre, lait, puis levure, le citron et eau....

Ha, on ne lambine pas!

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer à la préparation.

Il faut laisser reposer mais personnellement, j'avais des jeunes très pressés!

Gaufres réussies! J'en ai fait une vingtaine...