...propriétaire d'un bar reconnu à Venise le : "Harry's Bar" ! Il l'aurait confectionné pour la comtesse " Amalia Mocenigo" qui avait interdiction de manger de la viande cuite (???!) Or, à cette même période, il y avait une exposition du peintre Carpaccio...Vittore, 1460-1526. Peintre italien...