Voici une balance datant probablement du XIX° siècle, style Roberval. Les poids sont en fonte de fer , hexagonaux, munis d'un anneau. Les plateaux sont en cuivre. Je l’ai trouvée dans une brocante pour un prix dérisoire, puisque le vendeur voulait s'en débarrasser!  Et au grand plaisir de...

...s'encombrer d'un nouvel ustensile qui s'avère inutile! Je reviens sur mes préjugés concernant la balance que je trouvais superflue... J'ai flanché et j'ai acheté une balance de cuisine électronique. ..une merveille, cet outil! Plate, discrete, je peux la glisser dans un tiroir et l'en...