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Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 27 Novembre 2011 à 13:08...entière est indispensable pour ces préparations! Présentation: Il faut avouer que la couleur de la mousse au chocolat, interpelle...il faut soigner cette présentation, . Ce serait mieux sur une assiette, avec quelques touches à l'aide la grosse buse, en diagonale...et parsemer d'amandes...
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Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 18 Novembre 2011 à 12:44...la préparation sur le fond de tarte, c'est bien , vous suivez! La meilleure partie à réaliser pour la fin.... La ganache au chocolat: 220 grammes de chocolat noir 40 grammes de beurre 2 œufs entiers du sucre vanillé (2 sachets) Faire fondre le chocolat, au bain marie ( ou tout autre...
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Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 5 Octobre 2011 à 08:55...réunis dans cette recette, pensez donc, un brownie avec cette note salée de cacahuètes, enrobé de chocolat...il y a même des pépites de chocolat...non, ne pensez pas au kilos que vous allez prendre, laissez vous guider par le plaisir. Photo ratée, mais dessert réussi! Une vraie tuerie comme...
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Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 8 Juin 2011 à 20:35...orienté sucré. Ingrédients: Pâte à pizza ou pâte feuilletée. Poudre de cacao non sucré. Sucre brun. Chocolat noir et blanc. Crème fraîche épaisse. Noisettes ou noix de Pécan ou amandes. On fait chauffer le four à 200°. Vous commencez par étaler votre pâte et réalisez des ronds...
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Par LaVéro dans L'info culture du Jour,... le 11 Mars 2011 à 11:37...apparaissent. En Angleterre, les frères Cadbury rachète à un médecin qui en faisait commerce, la recette d'une boisson lactée. En 1820: premier chocolat noir à croquer! (C'est dit!) Philippe Suchard ouvre un usine en Suisse et sortira à la fin du siècle, le chocolat "Milka" Kölher...
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Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 5 Février 2011 à 17:10...afin d'obtenir une préparation liquide et homogène. On attaque le meilleur, c'est à dire la partie Chocolat ! 160 gr de chocolat 100 gr de beurre 2 oeufs 50 gr de sucre glace 50 gr de sucre blanc 40 gr de farine fluide U ne grosse cuillère de cacao non sucré Faire fondre au bain...
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Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 20 Décembre 2010 à 19:06...treize desserts ( voir article correspondant) Indispensable pour Noël. Il faut faire fondre 200g de chocolat ( noir ou au lait? moi, j'ai le ai même fait au chocolat blanc), au bain marie.Vous pouvez ajouter un peu de gingembre en poudre. Et une cueillère à soupe de crème fraîche. C'est ma...