• Tag laissez

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  • ...Placer les ingrédients dans l'ordre indiqué, dans la cuve de votre machine à pain. Optez pour le programme pâte. Laissez monter. Puis faire des pâtons de pâte équivalents en poids. Les rouler en les malaxant bien, entre vos mains. Pour une des extrémités, façonner la tête en écrasant la...

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  • ...190 gr de farine 90 gr de beurre(très mou ou fondu) une pincée de sel 2 c à s de sucre roux 50 ml d'eau Laissez votre robot (bien-aimé et bien intentionné..c'est important!) pétrir. Laissez tourner jusqu'à la formation d'une boule! Une belle boule que vous allez aplatir sans scrupules avec...

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  • ...type 45 30 gr de poudre de noisettes 30 gr d'amandes effilées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.   Vous laissez faire votre machine à pain sur 3h50, à peu près. (Pour ma machine à pain, c'est le programme "pain français"...attention, n'y voyez aucun nationalisme!) Pour les autres,...

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