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Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 6 Février 2012 à 15:54...tranches de viande de boeuf, marinées dans de l'huile d'olive et du citron. il faut savoir qu'à l'origine de ce nom, il y a une petite histoire.... Le plat aurait été inventé, en 1950 , par le chef Guiseppe Cipriani dont le fils est l'actuel propriétaire d'un bar reconnu à Venise le :...