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Par LaVéro dans L'info culture du Jour,... le 23 Novembre 2010 à 15:51...faibles calories(34 pour 100g!!!ouah!) Les TOPINAMBOURS. Le Topinambour , originaire d'Amérique du nord,est un tubercule consommé en europe depuis le 17° siècle. Lui aussi pauvre en calorie, il a le goût de l'artichaud. Les CAROTTES POURPRES. Les carottes pourpres , carottes...