Dessert aux fruits rouges, crème fouettée et meringue...un dôme enneigé, sucré!!!

Une première! J'ai réalisé ma première vidéo!(à visionner ci-après)

Une recette vue sur la chaîne "cuisine tv"...certaines émissions donnent un coup de fouet à votre cuisine, un renouveau dans l'élaboration de vos desserts.....Il en est ainsi des émissions  de "Nigella" .

Une anglaise belle et pulpeuse, au regard gourmand et pétillant. Journaliste et critique gastronomique, elle édite 5 livres devenus Best seller. Elle rafle même le prix de l'auteur de l'année à J.K Rowling(Harry Potter!)

Nigella Lawson!

Malgré de vrais malheurs, elle fait partager son merveilleux appétit de la vie!

On rentre tranquillement dans l'intimité de sa cuisine. Elle peut vouloir se confectionner un repas pour elle , une autre fois, ce sera pour ces amies et surtout pour sa famille. Elle posséde des trésors dans son garde-manger et ses recettes sont simples mais flamboyantes...

En voici une que j'ai filmé...poussée par mon fils qui pense que c'est plus dynamique.

Soyez indulgents!

Ingrédients:

• 20 cl de crème liquide(entière)
• des framboises, ou mures, ou (et) fraises
• un sachet de sucre vanillé
• une belle meringue
• de la crème de cassis(ou de mures, ou de violette) 2 cà s (ou plus!)

  Dans un saladier, déposez des framboises, coupez en petits morceaux les fraises, et ajoutez 2 c à s de crème de fruit. 

A l'aide d'une fourchette, écrasez les fruits. La crème va bien pénétrer les fruits.

Première vidéo:(Hum!)

Le résultat gustatif est extrèmement satisfaisant, je dirais même que c'est un enchantement des papilles...un moment apaisant que je vous offre.

On dit merci qui?