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(Pour mes collègues de travail à qui j'ai fait gouter le plat...Christine, Justine..) Il s'agit d'un plat connu dans le Nord, l'équivalent du bœuf bourguignon flamand! On remplace le vin (le Bourgogne) par la bière (Le nord étant le Divin pays de la Bière!)...
Lire la suiteUne date attendue, un moment de jubilation.... Vendredi après midi, déjà beaucoup de monde! Le soleil joue avec nos pauvres nerfs, en déficit de chaleur, comme il l'a fait durant tout cet ersatz d'été.. J'arrive par la place Stan(islas), prend la rue...
Lire la suiteUne émission sur France Inter et l'oreille attentive de ma mère. Vite, elle partage. Elle connait mon appétit de sujets inédits. Aussitôt posé, ce nom sur la barre de recherche, je suis submergée par un regard, des couleurs qui, pour primaires , parlent...
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