flamand

Recette de la Carbonade.(flamande)

biere, carbonade, épices, flamand, oignons, pain, paleron, plat, viande

Par LaVéro

(Pour mes collègues de travail à qui j'ai fait gouter le plat...Christine, Justine..) Il s'agit d'un plat connu dans le Nord, l'équivalent du bœuf bourguignon flamand! On remplace le vin (le Bourgogne) par la bière (Le nord étant le Divin pays de la Bière!)...

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