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Une recette "Vintage", un plat qui mijote 2 heures pour pouvoir s'exprimer pleinement! Une de mes dernières trouvailles sur le food-tube... le cuisinier Génnaro Cantaldo... Né en 1949, il est cuisinier et restaurateur Britannique, d'origine italienne....
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Un plat complet qui met tout le monde d'accord! Le chili con carne: Ingrédients:pour 5 personnes. 350 gr de viande hachée maigre 2 tranches de filet de porc une boîte de tomates concassées une c à s de concentré de tomates 3 cà c de cumin 1 cà c de cannelle...
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