750 grammes
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culture, informations, musique, lecture, cuisine, bricolage, broderie...un peu chaque jour

chocolat

Cuisine au siphon.Mousse au chocolat , mousse à la châtaigne!

Cuisine au siphon.Mousse au chocolat , mousse à la châtaigne!

Voilà, je me suis lancée dans la cuisine au siphon. ..pas mal d'avantages, par exemple dans la présentation...ces jolies volutes font merveilles! Et la légèreté qui nous fait penser que le produit, aussi, est léger...foutaises car il faut du gras pour...

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Tarte craquante aux noix de cajou dans son caramel et ganache chocolat.....!!!!

Tarte craquante aux noix de cajou dans son caramel et ganache chocolat.....!!!!

Ce titre dit tout et vous vous léchez les babines, c'est NORMAL! Comme dirait ma fille, cette tarte est une tuerie! Encore une! On commence par le fond de tarte, une pâte brisée: 90 grammes de beurre 190 grammes de farine 50 ml d'eau une pincée de sel...

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Recette de Brownies au beurre de cacahuètes, nappage chocolat...et un régime adapté aux douceurs!

Recette de Brownies au beurre de cacahuètes, nappage chocolat...et un régime adapté aux douceurs!

Vivent les délices américains....ils sont réunis dans cette recette, pensez donc, un brownie avec cette note salée de cacahuètes, enrobé de chocolat...il y a même des pépites de chocolat...non, ne pensez pas au kilos que vous allez prendre, laissez vous...

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Recette de pizzettes aux deux chocolats.

Recette de pizzettes aux deux chocolats.

Avec les cerises de Philou! J'ai essayé, j'ai goûté et j'ai adoré.... Vous allez être séduits par ce dessert original. C'est le même principe qu'une pizza , mais orienté sucré. Ingrédients: Pâte à pizza ou pâte feuilletée. Poudre de cacao non sucré. Sucre...

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Une fève aux vertus multiples...et plus encore!

Une fève aux vertus multiples...et plus encore!

Devinette: C'est une fève... C'est une fève provenant d'un arbre des forêts tropicales d'Amérique du sud. C'est une fève utilisée par les Mayas et les Aztèques: eh, oui, ça fait une paie, comme on dit là-bas!!!(chez moi) Utilisée comme monnaie d'échange...

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Brownie cheese-cake.

Brownie cheese-cake.

A la demande pressante d 'Aurélie : Il y a presque 2 ans, j'avais apporté, à l'occasion d'une sortie, quelques morceaux de ce gâteau. Je n'en avais pas apporté assez, vu le succès qu'il a eu .Aurélie m'en a parlé avec émotion mercredi, aussi, je me suis...

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Recettes des Mendiants.

Pour une lectrice assidue qui m'a réclamée cette recette, voilà Céline. Les mendiants font partie des treize desserts ( voir article correspondant) Indispensable pour Noël. Il faut faire fondre 200g de chocolat ( noir ou au lait? moi, j'ai le ai même...

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