Recette de Verrines de rillettes de thon.

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Par LaVéro

J'ai fait une photo, et demain, je mets ça en ligne! Promis! On est demain!...Bon! Au boulot! Dans un premier temps, les rillettes de thon: il y a, la version adulte consentant aux saveurs, et la version famille, puisque les enfants sont plus rétifs aux...

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La recette de Croque Monsieur ..différents!

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Par LaVéro

Oui, il s'agit de croque-monsieur et comme je répondais à mon fils qui me posait judicieusement la question:(il y a très longtemps, quand il était mon p'tit bonhomme) " Et pourquoi on les appellerait pas des croque-madame?" "On pourrait en effet, mon...

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La recette de Ma nouvelle sauce...

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Par LaVéro

J'ai suivi une émission culinaire avec l'adorable Julie Andrieu. Elle se trouvait sur New York et finissait sa visite avec Marc Lévy, l'écrivain à franc succès qui loge là-bas. Saviez-vous qu'ils sont tous les deux cousins? Enfin plus ou moins..leur grand-parents...

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La recette des farcis niçois (de ma mamie)

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Par LaVéro

Pour mon fils aîné qui me l'a réclamée, voici la Fameuse recette! Ma grand-mère me racontait qu'à son époque, quand le boulanger avait fini la cuisson de son pain, il ouvrait le four aux gens du quartier. Ainsi, les plats se faisaient en grande quantité....

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Mes p'tites tartines du soir.

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Par LaVéro

Le soir, je confectionne les plateaux repas de chacun des membres de ma petite famille. Grand moment d'inspiration et tel un peintre à son chevalet, je prépare mes couleurs avec tous les ingrédients dont je dispose dans le frigo et mes placards. Je tranche...

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Recette de Pancakes..inratables!

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Par LaVéro

Recettes de petites crèpes pour le goûter. S'y prendre 30mn avant. C'est faisable! Pour changer, il y aura des mesures précises, c'est vrai que ça aide pour la réussite! Par contre, ne pas s'embarasser, utiliser le robot . Le remplir de 250 gr de farine...

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Recette de Champignons farçis à la mozzarella. Pourquoi pas!

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Par LaVéro

Quand le soir arrive, mon heure entre chien et loup provoque un irresistible besoin de création sous peine de succomber à la nostalgie de ce moment. Je rentre dans Ma cuisine, décidée et souveraine. J'ouvre Mon frigo et je compose avec ce dont je dispose.....

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La recette d'une Tarte végétarienne.(tomates, chèvre et fromage frais)

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Par LaVéro

En faisant mes courses chez le boucher, je suis tombée sur une tarte très arrogante, épaisse d'au moins 2cm. Je pique l'idée pour mon entrée. Un défi, aussi. Bon, je me lance mais attention, je cuisine à l'instinct: temps et mesures quasi inexistants!...

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