Ma tarte aux pommes...

bien, boule, laissez, pate, pommes

Par LaVéro

Voilà ce que ça peut donner! On va commencer par la pâte... ha, oui, je fais ma pâte! Une pâte brisée , c'est assez facile surtout si on a les bons dosages. Utilisez votre robot (bien-aimé), et mettez dans la cuve,: 190 gr de farine 90 gr de beurre(très...

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Le cake d'amour,selon Peau d'Ane.

amour, ane, cake, février, peau, recette, saint, valentin

Par LaVéro

Bientôt la Saint Valentin. .. Eh, oui, la fête des amoureux ! Pour les plus distraits, c'est le 14 Fevrier . Vous avez encore le temps de vous retourner. Bien sûr que vous étes au-dessus de tout ça! Mais quand même,... s'il y pensait cette fois-ci? Ce...

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Brownie cheese-cake.

chocolat, melange, oeuf, photo, sucre

Par LaVéro

A la demande pressante d 'Aurélie : Il y a presque 2 ans, j'avais apporté, à l'occasion d'une sortie, quelques morceaux de ce gâteau. Je n'en avais pas apporté assez, vu le succès qu'il a eu .Aurélie m'en a parlé avec émotion mercredi, aussi, je me suis...

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Mon Pain.

cuillere, demi, four, laissez, pain

Par LaVéro

Voici une photo de mon pain, c'est le meilleur moyen de donner envie. Il est beau et bon! Moelleux, tendre...je parle toujours du pain! Voici les ingrédients que vous pouvez additionner dans la cuve de votre machine à pain, ou dans celle de votre robot....

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Recette de Muffins moelleux...

ajoutez, anglais, farine, meilleure, muffin, sucre, tea-time

Par LaVéro

Les Muffins,..mum, ça sent bon le fameux tea time anglais. Voici, la meilleure des recettes de Muffins! D'ailleurs, les premiers muffins que j'ai mangé avaient été confectionnés par une charmante anglaise, à la peau diaphane, aux intonations so british,...

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Recettes des Mendiants.

chocolat, deposez, disposez, mendiants, papier, sulfurisé

Par LaVéro

Pour une lectrice assidue qui m'a réclamée cette recette, voilà Céline. Les mendiants font partie des treize desserts ( voir article correspondant) Indispensable pour Noël. Il faut faire fondre 200g de chocolat ( noir ou au lait? moi, j'ai le ai même...

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Christmas meal

Par LaVéro

Sorry for the transaltion, my son is not yet bilingual!! I have search for ages, I have bought and read a lot of books and magazines, I have jot down… and … finally… I come back to the tradition, it’s a safe bet: a full French Christmas meal with a stuffed...

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Repas de Noël.

chapon, cuisine, dinde, farce, jambon, oeuf, pain, poele, repas

Par LaVéro

J'ai cherché, j'ai bouquiné, j'ai acheté des magazines de cuisine, j'ai pris pleins de notes....et finalement...j'en reviens à la Tradition! C'est une valeur rassurante! Oui, je me réfugie vers des valeurs traditionnelles, un repas de Noël avec un chapon...

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Recette de Manalas.

alsace, bonhomme, manalas, nicolas, pate, petit, pouvez, recette, saint

Par LaVéro

Les Manalas envahissent l' Alsace juste avant la Saint Nicolas. (le 6 décembre). Ces petits pains traditionnels sont confectionnés dans les familles. Ils ont la forme d'un petit bonhomme. La traduction en alsacien étant: "petits hommes." Il faut savoir...

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Recette de Légumes vapeurs goûteux..ça existe!

chose, legumes, odeur, sel, vapeur

Par LaVéro

Première chose: éplucher ses légumes, les laver, et les couper en deux. Moins vous les couperez, plus ils conserveront leur saveur! Seconde chose: préparer votre eau de vapeur, avec un peu d'huile d'olive, du sel, du thym, du laurier, des écorces de citron...

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