Culture du jour, recettes, musique, mes petites histoires, visites de Nancy, photos.

Recette pour petits, tomates cerises piquées de Mozzarella.

Par LaVéro

Voici une nouvelle rubrique, consacrée à la cuisine pour les Petits. Mercredi, c'est Marius! Une phrase qui n'est pas de moi, mais de Marius lui-même qui, nous entendant parler de petits voyages, nous a repris:"Attention, mamie, Mercredi, c'est Marius!"...

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Smoothie pommes bananes.

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Par LaVéro

Je teste mon "nouveau jouet", à savoir le Soup & plus de Moulinex. D'autant que la période des soupes va bientôt arriver bien qu'ici, à Nîmes, l'échéance sera plus tardive que sur Nancy! En attendant, je me tourne vers les smoothies, les sauces, les milkshakes,...

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Les Longués de Montpellier.

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Par LaVéro

En arrivant à Nîmes, j'ai fait le tour des boulangeries-pâtisseries, accompagnée de mon petit-fils, fin gourmet.Le pain a une part de responsabilité dans un bon repas à notre table. Alors, j'ai goûté les différents pains, les différentes fougasses aux...

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Les halles de Nîmes.

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Par LaVéro

Est-ce l'ambiance décontractée du sud, est-ce la profusion? Ou les couleurs définitivement chaleureuses dans une palette disposant de soleil et de chaleur? Est-ce cette mélodie parlée au coin de chaque lèvre? Ces éclats de rire et ces voix fortes, et...

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Brochettes filet mignon,abricots moelleux, et riz de Camargue grillé.

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Par LaVéro

Un repas de dernière minute, préparé à la hâte mais avec enthousiasme dès qu'il s'agit de préparer un repas. D'autant que ce matin, j'ai un traîné dans l’écusson de Nîmes, avec ses halles si vivantes, bien achalandées, et des odeurs du sud sur chaque...

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La recette, la plus délicieuse, de crêpes!

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Par LaVéro

Cette recette, testées plusieurs fois, est à noter impérativement dans mon livre de recette. Je vous offre ainsi la possibilité de vous régaler à votre tour. Manger une crêpe, c'est s'offrir un moment régressif,un retour consenti à l'enfant qui est en...

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Un mug cake au chocolat, express!

Par LaVéro

En ces temps compliqués, générateurs d'inquiétude, j'ai trouvé une petite réponse ponctuelle, douce, égoïste, et totalement réparatrice. Le mug cake au chocolat à déguster sans frustration, avec délectation. Un moment pour vous, devant le film de Noël...

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Bill Withers, une voix qui s'éteint.

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Par LaVéro

Bill Withers nous a quitté à l'âge de 81 ans, en toute discrétion un peu à l'image de sa vie, menée avec humilité, sincérité et pudeur. Il a été auteur-compositeur-interprète vivant de la musique de 1970 à 1985 puis s'est retiré du circuit, estimant que...

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Recette familiale de bricks aux épinards,fromage.

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Par LaVéro

Ce plat est inspiré d'un livre de recette arménienne, offert par ma fille. Les noms, les commentaires, m'ont beaucoup touchée et replongée à l'époque où ma grand-mère nous réunissait autour de bons petits plats. Ingrédients: Feuilles de bricks 30 gr de...

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Nicolas d'Estienne d'Orves.

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Par LaVéro

Né le 10 Septembre 1974. Écrivain et Journaliste, chroniqueur et critique musical. Voici Nicolas d'Estienne d'Orves photographié par moi-même en 2014, au livre sur la place. Un génie humble, style enfant sage. Une découverte fortuite dans les allées du...

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