Tarte normande aux pommes et camembert...

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Par LaVéro

Voilà une totale incongruité pour ceux qui n'aiment pas le fromage comme mon Romain, par exemple...Mon fils a été confronté, tout petit aux odeurs du roi des fromages, j'ai nommé le Roquefort et plus précisément "Le papillon". Mon mari a commencé comme...

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Carpaccio d'ananas...origine du mot carpaccio!

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Par LaVéro

J'ai dit CARPACCIO.... Le carpaccio est un plat italien constitué de fines tranches de viande de boeuf, marinées dans de l'huile d'olive et du citron. il faut savoir qu'à l'origine de ce nom, il y a une petite histoire.... Le plat aurait été inventé,...

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Recette de lasagnes à l'italienne...viande et épinards, mama mia!

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Par LaVéro

Ma source d'inspiration, c'est cuisine tv! Chaîne essentiellement dévouée à la cuisine, grâce à des animateurs sympas, souriants, tout au partage des recettes. Et puis, quand le blues s'installe, cuisiner, faire mijoter, est le meilleur moyen d'expulser...

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Pané de camembert.

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Par LaVéro

Une entrée sympa, à enrichir d'une salade selon le contenu de votre frigidaire...sur cette photo, vous pouvez voir que pour moi, c'était Tomates au persil et des rondelles de radis...il faut dire que le radis n'est pas très présentable tel quel! Une bonne...

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Biscuits craquelés au chocolat....façon Martha Stewart et moi!

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Par LaVéro

D'après la recette de Martha Stewart et de.... Véronique Richard....Et oui, j'y ai mis ma patte ou ma griffe comme vous voulez....vu mon caractère, ce sera plutôt ma patte! Mais au fait qui est Martha Stewart?.. .une américaine de près de 70 ans qui est...

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Cuisine au siphon.Mousse au chocolat , mousse à la châtaigne!

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Par LaVéro

Voilà, je me suis lancée dans la cuisine au siphon. ..pas mal d'avantages, par exemple dans la présentation...ces jolies volutes font merveilles! Et la légèreté qui nous fait penser que le produit, aussi, est léger...foutaises car il faut du gras pour...

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Tarte craquante aux noix de cajou dans son caramel et ganache chocolat.....!!!!

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Par LaVéro

Ce titre dit tout et vous vous léchez les babines, c'est NORMAL! Comme dirait ma fille, cette tarte est une tuerie! Encore une! On commence par le fond de tarte, une pâte brisée: 90 grammes de beurre 190 grammes de farine 50 ml d'eau une pincée de sel...

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Recette de gaufres (comme à la foire!!!) et smoothie à la banane et lait de coco.

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Par LaVéro

Les vacances sont finies... Justine et son amie Marine semblaient un peu tristes...Les Jumeaux (Anthony et Alexis) allaient arriver....il fallait remonter le moral des troupes.(âgés de19 ans!) Aussi ai-je décidé immédiatement de confectionner cette nouvelle...

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Muffins du Jour...Moëlleux!

Par LaVéro

Un peu pour les muffins, surtout pour la photo de Steph qui a pu sortir le nez de ses cours de médecine, et s'adonner à sa passion de la photo. Muffins au chocolat et à la confiture de myrtille! Regardez ma recette déjà notée, dans Mes recettes!

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Recette d'automne, châtaignes et potiron...

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Par LaVéro

Recette pour ma petite soeur.... Il faut utiliser les produits de saison...surtout s'ils sont bons et rares comme les châtaignes . Fruit riche en calcium, potassium, phosphore..Le châtaigner est appelé aussi "l'arbre à pain" surtout dans les Cévennes,...

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