Filet de poisson pané à la noix de coco, nappé de sauce exotique au lait de coco....

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Par LaVéro

Un petit voyage , là où on consomme de la noix de coco....été oblige!...En l’occurrence, chez moi!!! Bon! J'avoue ,la présentation n'est pas soignée!! Actuellement, chez moi, c'est dans l'Est! Cuisiner le poisson...pour moi, c'est immanquablement en papillote,...

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Tendre gâteau au chocolat.

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Par LaVéro

Non, la recette n'est pas de mon inspiration mais elle émane de "mon Chef Spirituel"...Jamie Oliver!! J'ai visionné sa recette sur You Tube...toute en anglais...et les doses sont restées assez mystérieuses pour moi. Tant pis, je me suis lancée et je n'ai...

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Recette de roulés au Nutella pour les enfants. (et les grands!)

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Par LaVéro

Voici une recette très librement inspirée d'une recette trouvée chez une eklablogeuse, Oum Anissa (recette de petits roulés aux fruits confits et celle au Nutella). J'ai fait un mixte avec deux autres de "Mes recettes", mes (préférés) Roulés à la cannelle...

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Curry de Kefta.(boulettes de viande)

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Par LaVéro

Cette recette fait l'unanimité! Elle mélange des saveurs et offre une palette de couleurs avec une subtilité d'artiste...Vous allez passer pour Un Chef! Et tout ça en 15 mn! Enfin, c'est le slogan de mon Chef préféré, le grand Jamie Olivier!!! Pour vous...

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Recette de tartes salées au saumon, crème, roquette, et coktail au lambrusco!

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Par LaVéro

Vendredi soir, veille du Weekend , je me sens en forme pour concocter un petit repas en amoureux. Je ne bosse pas samedi, et ces deux journées s'étalent devant moi, prometteuses! Après un petit tour dans le frigo et les placards, je me décide pour une...

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Recette de Tiramissini( Petit tiramissu..!)

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Par LaVéro

Vous salivez en regardant la photo? C'est normal...et le ramage se rapporte au plumage! Cette recette, je viens de la visionner sur cuisine plus,j'ai pris des notes, j'ai salivé et décidé de la tester. J'ai ponctué, par de de nombreuses photos, l'élaboration...

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Cookies à la noix de cajou, amandes, et chocolat.

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Par LaVéro

Recettes de biscuits réalisés régulièrement pour Sylvie, mon médecin préféré, et Céline, mon indispensable infirmière....et toutes les gourmandes de la Poup!!!!! Ingrédients: 150 gr de beurre( eh ben oui! on a rien sans rien!!!) 100 gr de sucre (roux)...

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Recette de Muffin de potiron!

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Par LaVéro

Les températures extérieures chutent et nous pénétrons doucement dans l'hiver à coup de brouillard et de pare brise à gratter! Brrr! La cuisine se met aux accents de l'automne et voici le potiron dont il faut à tout prix profiter! Oui, je vous le propose...

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recette de chili con carne et riz pilaf!

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Par LaVéro

Un plat complet qui met tout le monde d'accord! Le chili con carne: Ingrédients:pour 5 personnes. 350 gr de viande hachée maigre 2 tranches de filet de porc une boîte de tomates concassées une c à s de concentré de tomates 3 cà c de cumin 1 cà c de cannelle...

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Un repas Chypriote, poulet, salade, tomates et pitas!

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Par LaVéro

Les vacances ne sont pas loin! Cette semaine de repos me permet de renouer avec mon blog et je visite la cuisine d'ailleurs, je finis la trilogie japonaise de Murikami... Encore une recette vue sur cuisine tv, de Jamie Oliver. Lui, il l'a fait en 15 mn,...

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