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Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 7 Décembre 2011 à 13:31...hésiter à ajouter de la farine) Vous devez obtenir une pâte liée, dont la couleur est à peine adoucie par la farine. Voilà les boudins bien maintenus..... Faites en des boudins de 2 à 3 cm de diamètre s, et entourez-les de films transparents. Bien serrer et mettre ces boudins au frigo ,...