...nouvelles cartes mises en vente, nous font visiter un village: Vic-sur Seille. ..un village situé en Moselle à 30 km de Nancy, construit sur la Seille, une rivière. Le château a été construit au XII° siècle. Ses richesses datent probablement de l'époque où l'évêché de Metz a été...

...Einville... Je me suis arrêtée au stand des salins de Einville.. .bonnes explications, des produits intéressants. J'ai acheté  les pétales de sel, l' équivalent de la fleur de sel mais en sel gemme. Moins dense, plus riche en potassium et en calcium. Tout est récolté à la main. Le sel est...

...conserveront leur saveur! Seconde chose: préparer votre eau de vapeur, avec un peu d'huile d'olive, du sel, du thym, du laurier, des écorces de citron et des graines de coriandre. Je vous promets des légumes savoureux, une odeur rassurante dans toute la maison de par les odeurs du sud. Les...

...pied des champignons et enlève la peau. Je les dispose sur un plat huilé( à l'huile d'olive, bien sûr), du sel, du poivre. Je coupe la mozzarella en  tranches épaisses et adaptées au gabarit des champignons. Toujours de la générosité.D'ailleurs, j'ajoute une lichette de crème liquide....