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  • ...elle peut être faite avec vos petites mains, dans le même ordre indiqué, puis il suffira de laisser lever la pâte près d'un radiateur. Ingrédients: 400 gr de farine  20 gr de levure boulangère fraîche 80 gr de beurre 50 gr de sucre une pincée de sel 250 ml de lait   Je mets tous les...

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  • ...convalescente afin de doper ses journées un peu trop calmes...elle, mon volcan sicilien! Ingrédients:(pour la pâte) 500 gr de farine 2 œufs battus 2 sachets de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 90 gr de sucre cassonade 1 yaourt à la grecque 100 gr de beurre fondu 5 petits paquets de...

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  • ...équipe de testeur, à la maison, tout à fait hors pair! Nous avons aimé!!! Voici donc : Les ingrédients: une pâte feuilletée Une botte d'asperges, soit un bocal de grandes asperges( il faut entre 12 et 16) une orange 15 cl, ou 150 ml de crème fraîche 3 œufs Poser votre pâte feuilletée...

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  • ...Puis la racine de gingembre que vous aurez au préalable,  épluchée et coupée en petits cubes. Vous obtenez une pâte légèrement collante et déjà très odorante! Placez un bol d'eau sur votre plan de travail, une plaque recouverte de papier sulfuré et le bol de votre robot. Trempez vos...

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  • ...ajouter la levure . Mélanger énergiquement. Ajouter le sucre et la farine progressivement. Vous obtenez une belle pâte. La malaxer et la recouvrir d'un linge humide. Attendre 45 min. Ingrédients de la pâte à la cannelle: 110 g de beurre 90 g de sucre 2 à 3 cà c de cannelle sucre perlé ou...

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  • ...comme les oeufs, fraichement pondus, la crème et le beurre. On disposait tous les ingrédients sur un reste de pate à pain et on obtenait un plat vraiment différent! Kuche signifie gâteau en allemand. On retrouve des traces de gâteau salé au XVI° siècle.. ..dans certains écrits, il est dit...

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  • ...Réunir les deux mélanges, puis ajouter la farine avec sa levure.(Ne pas hésiter à ajouter de la farine) Vous devez obtenir une pâte liée, dont la couleur est à peine adoucie par la farine. Voilà les boudins bien maintenus..... Faites en des boudins de 2 à 3 cm de diamètre s, et...

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  • ...sein de la tourte. Vous mélangez tous les ingrédients de la marinade avec la viande. Ingrédients:(tourte) Une pâte brisée Une pâte feuilletée 500gr de viande émincée dans l'épaule(porc et veau, ou seulement porc) Ingrédients:(marinade) Vin blanc( si vous avez du riesling, sinon du vin...

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  • ...séduits par ce dessert original. C'est le même principe qu'une pizza , mais orienté sucré. Ingrédients: Pâte à pizza ou pâte feuilletée. Poudre de cacao non sucré. Sucre brun. Chocolat noir et blanc. Crème fraîche épaisse. Noisettes ou noix de Pécan ou amandes. On fait chauffer le...

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  • Voilà ce que ça peut donner!                 On va commencer par la pâte... ha, oui, je  fais ma pâte! Une pâte brisée , c'est assez facile surtout si on a les  bons dosages. Utilisez votre robot (bien-aimé), et mettez dans la cuve,: 190 gr de farine 90 gr de beurre(très mou ou...

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