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  • Nouvelle recette de gaufres

    Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 21 Octobre 2019 à 16:09
    ...lait d'amande (ou lait de coco)   Mélanger tous les ingrédients, en commençant pour tous les liquides. La pâte est assez solide, c'est normal.     Laissez la bien gonfler, s'aérer. Puis déposer l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe sur la plaque chaude de votre gaufrier.      ...

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  • Feuilleté au chèvre et olives noires.

    Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 30 Août 2019 à 15:43
    ...plat du soir avec une salade. Simple à réaliser, de bonne tenue, il vous fera honneur.   Ingrédients: une pâte feuilleté de 280 grammes. Un joli fromage de chèvre frais. une vingtaine d'olives noires dénoyautées. Un jaune d’œuf. Au travail ! Étaler la pâte , et disposer des morceaux...

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  • Recette de Crackers.

    Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 22 Mars 2019 à 15:31
    ...les graines, les flocons d'avoine, la farine, l'huile, sel poivre, puis la levure, et l'eau.     Laisser reposer la pâte, puisque les flocons d'avoine doivent se réhydrater. Ensuite, étaler votre pâte, en couche fine. N'hésitez pas à fariner ,si la pâte est trop collante.   A l'aide...

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  • Recette de brioches (faciles et tendres!)

    Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 3 Mars 2017 à 11:31
    ...elle peut être faite avec vos petites mains, dans le même ordre indiqué, puis il suffira de laisser lever la pâte près d'un radiateur. Ingrédients: 480 gr de farine  20 gr de levure boulangère fraîche 80 gr de beurre 50 gr de sucre une pincée de sel 250 ml de lait   Je mets tous les...

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  • Recette de roulés au Nutella pour les enfants. (et les grands!)

    Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 14 Juin 2014 à 10:35
    ...convalescente afin de doper ses journées un peu trop calmes...elle, mon volcan sicilien! Ingrédients:(pour la pâte) 500 gr de farine 2 œufs battus 2 sachets de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 90 gr de sucre cassonade 1 yaourt à la grecque 100 gr de beurre fondu 5 petits paquets de...

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  • Recette de Keftas au poulet...

    Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 3 Novembre 2012 à 17:41
    ...Puis la racine de gingembre que vous aurez au préalable,  épluchée et coupée en petits cubes. Vous obtenez une pâte légèrement collante et déjà très odorante! Placez un bol d'eau sur votre plan de travail, une plaque recouverte de papier sulfuré et le bol de votre robot. Trempez vos...

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  • Recette de la Quiche lorraine.

    Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 26 Août 2012 à 17:53
    ...comme les oeufs, fraichement pondus, la crème et le beurre. On disposait tous les ingrédients sur un reste de pate à pain et on obtenait un plat vraiment différent! Kuche signifie gâteau en allemand. On retrouve des traces de gâteau salé au XVI° siècle.. ..dans certains écrits, il est dit...

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  • Ma tarte aux pommes...

    Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 18 Février 2011 à 14:37
    Voilà ce que ça peut donner!                 On va commencer par la pâte... ha, oui, je  fais ma pâte! Une pâte brisée , c'est assez facile surtout si on a les  bons dosages. Utilisez votre robot (bien-aimé), et mettez dans la cuve,: 190 gr de farine 90 gr de beurre(très mou ou...

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  • Recette de Manalas.

    Par LaVéro dans Mes pt'its plats le 13 Décembre 2010 à 10:18
    ...200ml de lait 2 œufs Vous pouvez mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et enclencher le programme pâte. Sinon, vous utilisez votre robot , ou vos petites mains, et vous déposez la pâte dans un endroit chaud (sur le radiateur), vous la couvrez et laissez reposer 1h. Ensuite...

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