...Mac et ça finit par Donald! Les hamburgers ont droit eux aussi à ce qu'il a de meilleur dans la cuisine. Ainsi pour vous faire saliver, cette photo de Romain qui a cuisiné lui-même cette merveille! Souvenirs mémorables de cette dégustation! Une préoccupation majeure quand vous êtes en face...

Premier jour du printemps. ..journée de repos...tous ces petits évènements se fêtent dans la cuisine avec la confection des rouleaux de PRINTEMPS!!! J'ai eu le temps de consulter les enregistrements de "Cuisine.tv", et des émissions de Nigella Lawson ...vous savez bien , une journaliste...

...première! J'ai réalisé ma première vidéo!(à visionner ci-après) Une recette vue sur la chaîne "cuisine tv".. .certaines émissions donnent un coup de fouet à votre cuisine, un renouveau dans l'élaboration de vos desserts.....Il en est ainsi des émissions  de "Nigella" . Une anglaise...

Voilà, je me suis lancée dans la cuisine au siphon. ..pas mal d'avantages, par exemple dans la présentation...ces jolies volutes font merveilles! Et la légèreté qui nous fait penser que le produit, aussi, est léger...foutaises car il faut du gras pour lier tout ça, et la crème fraîche...

J'ai cherché, j'ai bouquiné, j'ai acheté des magazines de cuisine, j'ai pris pleins de notes....et finalement...j'en reviens à la Tradition! C'est une valeur rassurante! Oui, je me réfugie vers des valeurs traditionnelles, un repas de Noël avec un chapon farci, des taosts de foie gras sur...

...préjugés concernant la balance que je trouvais superflue... J'ai flanché et j'ai acheté une balance de cuisine électronique. ..une merveille, cet outil! Plate, discrete, je peux la glisser dans un tiroir et l'en sortir aisément. Entre 15 et 25 euros , c'est suffisant: on n'a pas besoin...

...Pour ceux qui n'apprécient pas les clous de girofle, il y a un autre ingrédient, c'est le marc de café qu'il vous reste dans le filtre de votre cafetière. C'est valable aussi pour toutes les odeurs de cuisine depuis que nous avons répandu la mode des cuisines américaines, ouvertes, trop...

...d'au moins 2cm. Je pique l'idée pour mon entrée. Un défi, aussi. Bon, je me lance mais attention, je cuisine à l'instinct: temps et mesures quasi inexistants! La pâte. Je mets de la farine , à peu près 250gr voire 300   . (je fais un effort!) dans le robot. J'ajoute gracieusement, du sel de...