...pâtisserie fondée en 1862, à réputation internationale)       Une culture, aussi..   A Nancy, les Sœurs Macarons ont vécu de la vente de leur gâteaux, qui leur octroyait un moyen de subsistance! En effet, en 1792, un décret décide la suppression des congrégations des religieuses....

Voici une vidéo des deux soeurs...ambiance de souffrance délicieuse des  soeurs Bronté, une pointe de cruauté de l'univers de Jacquou le Croquant (de Boutannat), et on mélange le dernier ingrédient, avec le romantisme surrané de Jane Austen ....une recette dont je rafole! Ecoutez et...